凌雁管理咨询首席咨询师、北京辟谣餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，北京辟谣这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

在此之中，地区下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。三年疫情时间，联合和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

据上述声明，平台2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。但是面馆品牌中，北京辟谣除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，地区知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据其官网介绍，联合PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。平台开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

与之相比，北京辟谣面馆赛道并不占优。

随着消费降级，地区此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。联合其实今年美债已经跌了整整一个季度了。

4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，平台上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。冉学东4月5日，北京辟谣美股在盘中跳水，大洋彼岸的一位债券交易员半夜打开手机一看，他重仓的美股暴跌，嘚，他关上手机继续睡觉。

强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，地区再度暗示不急于降息。导致美股暴跌的原因是，联合明尼阿波利斯联储主席卡什卡利语出惊人：美联储今年有不降息的可能。

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